Kontakt: pavel@dohnal.us

Recepty

 
  • Vepřové
  • Kuřecí
  • Mleté maso
  • Maso
  • Ryby
  • Zelenina
  • Polévky
  • Chleba
  • Sladké
  • Ostatní
  •  

    Recept

    Hovězí (buffalo) chilli

    • 750 g mletého hovězího masa
    • 1 ks cibule
    • 3 stroužky česneku
    • 800 g rajčat
    • 2 lžíce chilli
    • 2 ks feferonky
    • 1 ks papriky zelené
    • 2 konzervy červených fazolí
    • sůl

    Na teflonové pánvi, nebo obyčejné s trochou oleje, do hněda usmažíme maso. Pak zmírníme plamen a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek a promícháme. Provaříme tak 3 minuty za stálého míchání.

    Poté přidáme ostatní ingredience: papriku nakrájenou na tenké plátky, feferonky (správné jalapeños asi neseženete, ale pozor – pálivé feferonky jsou ostřejší a pálí dvakrát) na tenké kroužky, rajčata posekáme. Vše dolijeme vodou, aby bylo maso ponořené. Červené fazole jsou nejlepší v konzervách po 400 g.

    Přivedeme do varu a na mírném plamenu vaříme asi hodinu.

    Tento recept chceme brzo vyzkoušet.

    Poznámky

    [1] (jana.bohacova@focuscro.cz) 16. 01. 2012 18:43:02
    tak tady je ten recept
     
    © 2009 www.dohnal.us