Recept
Polévka Miso
- litr zeleninového vývaru
- hrst řasy Wakame
- trochu tofu
- hrst hub Šitake
- kousek pórku
- 4 pl pasty Miso
- můžeme přidat trochu čerstvého zázvoru
Hlavní zásada je, že polévka nesmí vřít.
Vezmeme řasu Wakabe a namočíme jí do trochy vody. Nakrájíme tofu na malé čtverečky, houby a pérek na plátky. Do vývaru vše nasypeme. Poté vezmeme naběračku, nabereme do ní trochu polévky a lžící do naběračky vmícháváme pastu Miso.
Tento recept chceme brzo vyzkoušet.