Kontakt: pavel@dohnal.us

Recepty

 
  • Vepřové
  • Kuřecí
  • Mleté maso
  • Maso
  • Ryby
  • Zelenina
  • Polévky
  • Chleba
  • Sladké
  • Ostatní
  •  

    Recept

    Telčská zelňačka

    • hrst hub
    • 1 cibule
    • 100 g kysaného zelí
    • 1 lžíce sádla
    • 1 kysaná smetana
    • 100 g špeku
    • 1 litr hovězího vývaru
    • 2 lžíce hladké mouky
    • sůl
    • pál. paprika
    • drcený kmín

    Zpěníme cibuli, přidáme papriku, hladkou mouku, zelí, houby a vývar. Okořeníme solí a kmínem a vaříme půl hodiny. Nakonec zjemníme smetanou. Opečeme slaninu a přidáváme na talíř.

    Tento recept jsme již zkoušeli.

     
    © 2009 www.dohnal.us