Recept
Vepřové kotlety se sýrem a špenátem
- 4 vepřové kotlety bez kosti
- 300 g čerstvého špenátu
- 2 sýry s bílou plísní
- 1 svazek jarní cibulky
- sůl, pepř
- bramborová kaše
- máslo
Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme je na pánvi. Do pekáčku dáme kousek másla a opečené kotletky, na které navrstvíme spařený, osolený špenát promíchaný s nadrobno nakrájenou jarní cibulkou.
Na každou kotletu se špenátem položíme překrojený sýr a krátce ogrilujeme v troubě. Poáváme s bramborovou kaší.
Tento recept chceme brzo vyzkoušet.
